そば楽 蕎麦打ちはリベラリズムの夢を見るか?

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ご家庭で手軽に手作りのそばが作れる！ こだわりの十割そばや、そば粉入り冷麺をご家庭で手軽に作れます。

そば処信州生まれのそば打ち機「そば楽」 ■水回しが簡単に そば作りで難しいとされる水回しが、付属の水回し器で初心者でも均一にまんべんなく作業することができます。

■こねる機能付き 独自開発のこねる機能は、そば特有の味わいと食感を大切に、コシのある切れない麺を作ります。

■押し出し・ゆで 湯の中に直接押し出してゆで上げるので、空気との接触が少なく、そばの香りや美味しさが逃げません。

＜仕様＞ ●材質：ABS、ポリアセタール、ステンレス ●大きさ （本体）回転半径155×高さ295/404mm 　　　　 （水回し器）101×116×高さ132mm ●重さ：605g ●日本製手軽に手作りそばが作れるそば打ち機

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